皆さんこんにちは「みよし」です。
今回の記事は、三重県伊勢市でクラフトビールを製造しているメーカー「伊勢角屋麦酒」の社長である鈴木成宗さんの評判を中心に、伊勢角屋麦酒のビールの評判についても取り上げてみます。
2025年1月16日の「カンブリア宮殿」で取り上げられます。
伊勢角屋麦酒、鈴木成宗社長の評判は?
伊勢角屋麦酒の鈴木成宗社長は、日本を代表するクラフトビール醸造家の一人として、高い評価を得ています。鈴木成宗社長の「ビールはひとりで楽しむものじゃないからさ」というその考えに共感する人も多いようです。
世界的なビールコンテスト「INTERNATIONAL BREWING AWARDS 2024」での受賞歴や、独自の酵母を使ったビール造りなど、革新的な取り組みが注目を集めています。
また、情熱的な人柄と、ビールに対する深い知識も、多くのファンを魅了する要因となっています。
・革新的なビール造りと世界的な評価
鈴木成宗社長は、単にビールを造るだけでなく、新しい味わいやスタイルを追求し続けています。
特に、地元三重県の豊かな自然から採取した野生酵母を使ったビール造りは、伊勢角屋麦酒の大きな特徴です。
この独自の酵母によって生まれる複雑で奥深い味わいは、多くのビール愛好家を虜にしています。
その結果、伊勢角屋麦酒のビールは、数々の国際的なビールコンテストで高い評価を獲得。
世界的なビールシーンにおいて、日本のクラフトビールの地位を確立する上で大きな役割を果たしてきました。
・情熱と知識に裏打ちされたビール造り
鈴木成宗社長のビールに対する情熱は、並外れたものです。
大学時代から微生物学を研究し、ビール造りの基礎を築きました。
また、国際的なビール審査員を務めるなど、常に世界のビールシーンにアンテナを張り、新しい知識を吸収し続けています。
その深い知識と情熱は、ビール造りのあらゆる側面に反映されています。
原材料の選定から醸造プロセス、そして品質管理に至るまで、鈴木社長は常に最高のビールを造ることを目指しています。
・ファンを魅了する人柄
鈴木成宗社長は、メディア出演や著書の出版などを通じて、一般の人々にも広く知られる存在となっています。
その飾らない人柄と、ビールに対する熱い思いは、多くの人々に共感を与え、ファンを増やし続けています。
また、鈴木社長は、ビールを通じて地域活性化にも貢献しています。
地元三重県の食材を使ったビールを造ったり、地域の人々と交流を深めたりすることで、伊勢角屋麦酒は、地域に根ざした企業として愛されています。
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まとめ
伊勢角屋麦酒の鈴木成宗社長は、革新的なビール造りと情熱的な人柄で、日本を代表するクラフトビール醸造家の一人として、高い評価を得ています。
創業はなんと1575年で、元は餅屋さんだったそうです。
鈴木成宗社長と、信頼できる技術のあるスタッフの作るビールは、世界中のビール愛好家から注目を集め、日本のクラフトビールの地位を向上させる上で大きな役割を果たしています。
今回の記事は以上となります。
それではまた別の記事でお会いしましょう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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