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現在の屋台ラーメン事情、全国で何軒生き残っているのか?

皆さんこんにちは「みよし」です。 夜風にあたりながら、熱々のラーメンをすすり込む。そんな屋台ラーメンは、どこか懐かしい日本の風景として、多くの人々の心を掴んできました。 しかし、近年は都市開発や食の多様化など、様々な要因により、その数は...
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群馬県のベルク人気店

皆さんこんにちは「みよし」です。 今回の記事は、埼玉県発祥のスーパー「ベルク」の、群馬県内の人気店はどこかという視点で取り上げてみました。 群馬県内のベルク 年々店舗数を拡大している「ベルク」ですが、群馬県...
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日本製のお菓子、地方を支える大事な産業

皆さんこんにちは「みよし」です。 今回の記事は、最近特に国外で人気が上昇している日本製のお菓子について取り上げてみます。 インバウンド需要など、来日した外国人観光客がお土産として菓子を購入するだけなく、お菓子の輸出額は2023年...
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柳沢正史、睡眠研究と脳の健康

皆さんこんにちは「みよし」です。 以前から日本は「世界で最も寝ていない国」と呼ばれており、それ故に睡眠の質がしばしば問われるようになりました。今回の記事は睡眠学者、柳沢正史(やなぎさわ・まさし)さんの睡眠研究の成果と、睡眠の質が脳にど...
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おもいのフライパンの重さと手入れ方法

皆さんこんにちは「みよし」です。 今回の記事は石川鋳造株式会社さんの『おもいのフライパン』と、普通のフライパンとの比較を中心に取り上げてみました。 おもいのフライパンの重さは? アルミ製のフライパンで26cmサイズが0.8...
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和田寛(ズクトチエ)の考え方、夏の方が人気のスキー場

皆さんこんにちは「みよし」です。 スキー場と言えば雪のシーズン、当然ウインタースポーツですから冬のイメージが強いですね。 オフシーズンである雪解け後の春から再び降雪期の秋以降までは通常中々客足はほとんどないのがほとんどではないで...
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ADDress(アドレス)佐別当隆志の経歴と多拠点生活という新しいスタイル

皆さんこんにちは「みよし」です。 今回の記事は、株式会社アドレス代表の佐別当隆志(さべっとう・たかし)さんの経歴についてのご紹介と、ADDressの言う多拠点生活とはどういったものなのかについて取り扱ってみました。 ...
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ポテトマン山下の経歴とベルギーフリッツについて。

皆さんこんにちは「みよし」です。 今回の記事は、(株)FGCカンパニー代表取締役で、東京浅草のフリッツ・ブルージュでご存じの方も多いポテトマン山下さんの経歴について取りあげてみました。 ポテトマン山下さんの経歴 ポテトマン...
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鈴木誠(しまむら)の経歴は【カンブリア宮殿】

皆さんこんにちは「みよし」です。 今回の記事は、日本全国と台湾で総合衣料品のチェーンストアを展開しているしまむらの社長である鈴木誠さんの経歴を紹介します。 鈴木誠さんの経歴 鈴木誠さんの生年月日は1965年6月22日生まれ...
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ゴンチャはどんなお店【カンブリア宮殿】

皆さんこんにちは「みよし」です。 今回の記事は、今空前のカフェブームの中で、そのブームをけん引するティーカフェのゴンチャ。 今回の記事は2006年に台湾で誕生し世界で2000店舗以上を展開するティーカフェゴンチャを取り上げます。...
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